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山药和哪些食物相克 来源:三同不老村    发布时间:2018-11-20 9:54:06

1)生的山药含有过敏源,山药皮中的粘液含有生物碱,会导致瘙痒过敏和全身瘙痒。因此在清洗去皮的时候,对山药过敏的人应该戴手套。2)糖尿病患者注意不可多食,因为山药中含有较多的淀粉成分,如果过多食用会影响体内的血糖,不利于糖尿病患者控制血糖。虽然山药中含有黏性蛋白,有利于降低血糖,但是也不可以盲目多食以求降低血糖。3)山药不要和小苏打等碱性药物同时食用,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。4)吃山药的时候最好不要和猪肝同食,5)山药最好不要和山楂、石榴等水果同食。6)食用山药的时候,注意控制食用量,因为山药本身是属温和,但含有雌性激素,食用过量会刺激荷尔蒙,女性会造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经腹痛,因此给女性朋友造成不利的影响。7)对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用山药。


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