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红茶养胃? 来源:三同不老村    发布时间:2018-11-20 16:17:56

三同不老村认为有这个说法可能是因为:与绿茶相比经过发酵的红茶中多酚类化合物含量较低,而多酚类化合物是茶叶苦涩口感的主要来源,所以认知上就容易觉得喝红茶对胃的也刺激小。

红茶的多酚类化合物虽然降低了,咖啡因含量却升高了,而咖啡因也是会刺激胃的,到底对胃的刺激有多大,不好说,不过总是有些刺激,所以喝红茶真不养胃。

抛开理论上的推理,再来看看临床研究,目前有红茶和胃溃疡、胃癌方面的研究。

关于红茶对胃溃疡创口愈合是有利还是有害,研究结果并不统一;而关于红茶对胃癌是否有保护作用,结果是没有。所以不要指望喝红茶养胃,不过指望不伤胃还是有法子,那就是少空腹喝茶,少喝浓茶。


编辑整理:三同不老村 修订 2018-11-20 16:17:56
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